紫山食用菌 谷產業園由紫山現代農業江甦有限公司投資興建，項目總投資5億元，項目用地323畝，計劃2-3年建成年產萬噸的全自動控溫控濕食用菌菇房96間、隧道式發酵房16間、簡易示範菇房8幢，日加工50噸食用菌罐頭加工廠房1幢、菌種車間1幢。目前已建成全自動控溫控濕菌菇房48間，發酵房2間，一次發酵隧道8條，二次發酵隧道3條，食用菌加工廠房1間，菌種車間1間，以及雞糞庫、覆土車間、草料場、鍋爐房等系列廠房。一期生產線已有8個菇房投入試運行，8月上旬起開始出菇，１平方菇床每茬可出菇25公斤以上，菌菇房全部投入運行後可日產雙孢菇10噸，一個完整年度實現銷售產值5000萬元以上。
紫山現代農業江甦有限公司借助洪澤縣富民強村食用菌產業示範點菇房平台，計劃通過產業帶動創業的方式推動食用菌產業全面發展。公司采取招錄本鎮村民進廠邊務工邊培訓的方式培養菌菇種植大戶，村民技術成熟後進富民強村食用菌產業示範點承包菇棚，紫山公司統一供菌種、供基料、供技術，並采取保護價收購產品。通過這種模式進行推廣與復制，使三河及周邊地區更多的村民得到實惠。