紫山集團創建于1984年3月，位于中國南方“中國食品名城”、素有“中國罐頭之都”和“中國蘑菇之都”之稱的漳州市，經過近40年的滾動式發展，現已建成集基地建設、生產加工和市場營銷為一體的食品產業鏈，年可加工各類農副產品近20萬噸，是農業產業化國家重點龍頭企業、中國罐頭工業十強企業、國家食品工業重點企業連續多年被漳州市政府評為“納稅大戶”。
紫山專注食品生產和出口，產品涵括罐頭、醬菜、自熱方便食品、礦泉水及飲料、果蔬濃縮液、蘑菇工廠化種植等幾大類，主要出口歐美、日本、東南亞、俄羅斯等世界60多個國家和地區，出口代號“Q51”享譽國際尤其在日本、德國等對食品品質要求嚴格的國家市場認可度極高在國外紫山罐頭代表中國罐頭形象。
紫山集團堅持“為社會提供安全、健康、放心食品”使命；秉持“讓消費者買到紫山產品等于買到放心，吃到紫山產品等于吃到健康”的品牌文化信條，歷來重視食品質量安全管理，先後通過了ISO22000、HACCP、“哈拉”、“猶太”、美國FDA認證、歐洲BRC（全球食品技術標準）和IFS（國際食品標準）等認證。紫山集團主導和參與了《蘆筍罐頭》、《貝類罐頭》、《魚類罐頭》等十多項國家或行業標準的制訂和修訂。集團擁有有效專利12個，其中發明專利1個，科技成果轉化率達85%。
在2017年廈門金磚會議上，“紫山香菜心”、“紫山黃桃罐頭”入選金磚宴會食品，“紫山產品，金磚品質”遠銷國際市場的紫山食品得到了國際級盛會的認可。公司生產的蘑菇、蘆筍、荔枝罐頭產銷量居全國同行業前列，紫山番茄汁被評為“中國罐頭創新力產品”，紫山“不老泉”成為廈門航空指定飲品。
紫山集團連續13年被國家工商行政管理總局評“全國守合同重信用企業”，被國家質監總局評為全國出入境檢驗檢疫信用管理AA級企業。集團董事長洪長水被評為“全國勞動模範”，中國罐頭終身成就獎；集團總裁洪水河是全國輕工行業勞動模範、福建省優秀企業家。
近年來，紫山集團大力延伸產業鏈，投資興建了紫山食用菌 谷產業園，致力打造中國規模最大、技術最先進的現代化食品工業產業集團。同時，公司利用30多年來積累的食品生產管理經驗投建方便食品生產車間，生產紫山“一? 崩 媯 椒溝闋勻讓追埂 餉媧 嬉獯罄 嫻確獎閌稱罰 閎找嬖齔?男孿 閻饕逍棖蟆 /span>
